Ячмень отборный для отваров и настоев. Ячмень способствует очищению организма от холестерина, шлаков и токсинов. Регулярное применение снижает сахар в крови, нормализует обмен веществ, стимулирует работу сердца, укрепляет хрящевую и костную ткани, повышает выносливость, оказывает общеукрепляющее действие. Рекомендуется кормящим женщинам для увеличения лактации. Ячмень полезен для сохранения молодости. Он замедляет старение, препятствует появлению преждевременных морщин, сохраняет кожу упругой и эластичной. Поэтому измельченные зерна ячменя, а также настои и отвары, приготовленные из него, можно использовать для приготовления косметических средств.